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記者戴淑芳／台北報導經濟部、外交部、農委會、衛福部跨部會小組決議，加拿大牛肉 ?8日起恢復受理輸入查驗。食藥署強調，將嚴謹執行「 ?3管（管源頭、管邊境、管市場） ?5卡（核、標、開、驗、查）」管理措施，成為全球最後一個對加牛解禁的國家。食藥署食品組長潘志寬表示，自加拿大 ?104年 ?2月通報該國亞伯特省發生第 ?19例狂牛症（ ?BSE）牛隻案例以來，食藥署依據 ?104年 ?2月 ?22日經濟部召開跨部會會議，暫停加國牛肉產品輸入查驗申請。加拿大自 ?104年 ?4月起持續要求我國解除管制，政府於 ?104年 ?11～ ?12月間經由食藥署會同防檢局，邀集獸醫、畜牧領域專家，赴加國執行實地查核等技術性評估作業，實際了解加拿大牛肉安全管理作為，並確認其符合世界動物衛生組織（ ?OIE）國際規範與食用安全性。食藥署經書面審查加拿大政府依台加牛肉協議提供前揭案例的流行病學相關調查報告，以及該國對於牛肉安全的管理說明等資料，委託國內風險評估專家進行食用安全性風險評估； ?104年 ?12月加國提送第 ?19例 ?BSE案例最終調查報告，經食藥署召開 ?BSE專家諮詢會議審查。確認加國牛肉食用風險極低與管理體系可信任後，跨部會會議同意自 ?8日起恢復受理加拿大牛肉輸入查驗，輸入牛肉必須符合來自通過獸醫官屠前檢查之健康牛隻，不可以來自於罹患或疑似罹患牛海綿狀腦病等疾病之牛隻；必須來自 ?30個月齡以下的牛隻；必須於屠宰時去除所有「特定風險物質」；必須合格輸台工廠所生產；必須每一批產品都在輸出國官方獸醫師監督下生產，確認產品符合輸台規定；必須每一批產品都檢附加拿大官方獸醫師簽發之衛生證明文件。加牛輸台的進口比例雖僅占 ?0.7%，仍於邊境採逐批查驗措施嚴加把關。針對加拿大發生第 ?19例 ?BSE牛隻案例，世界各國於確認加國牛肉衛生安全後，已陸續恢復該國牛肉的輸入；目前除我國外，已無其他國家採取暫停輸入的管制措施。
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